четверг, 14 июля 2016 г.

Самодельное "мороженое" для собаки

Лето...жара +30...палящее солнце. Людям при такой погоде приходится нелегко и хочется охладиться, что же говорить про собак, которые круглый год ходят в шубе.

Наш коржик, не смотря на колоссальное количество вылинявших волос, очень тяжело переносит жару: грустит, отказывается от корма и всем своим видом показывает страдание.

Окончательным и бесповоротным решением проблемы будет кондиционер, а пока его нет, мы балуем животное "самодельной мороженкой". Рецепт которой читайте под катом.

В данном посте три разных варианта.
За основу была принята курица - источник белка, можно заменить индейкой, говядиной, субпродуктами.
Замороженные овощи и фрукты (можно брать свежие, главное, чтобы у вашей животины не было аллергии или несварения).
Желатин для суставов, костей и шерсти.

Первый вариант:
куриное филе - 250 гр
смесь овощей (морковь, стручковая фасоль, цветная капуста) - порядка 300 гр
творог - пол пачки
желатин - 10 гр

Второй вариант:
куриное филе - 250 гр
тыква - 400 гр
сметана - 2 ст л
желатин - 10 гр

Третий вариант:
куриное филе - 250 гр
яблоки - 1,5-2 шт
кефир - пол стакана
желатин - 10 гр

Пример готовки для первого варианта. Остальные делаются по аналогии с небольшими нюансами.
Овощи измельчаем.
Желатин замачиваем водой
Грудку режем, заливаем небольшим количеством жидкости, засыпаем размельченные овощи. Готовим до готовности мяса, это порядка 5 мин после закипания. Овощи при этом термически успеют обработаться из за мелкого измельчения.
После выключения конфорки размешиваем желатин и творог (сметану или кефир).
Второй и третий вариант будут отличаться по времени термической обработки. Яблоки и тыкву можно заложить к мясу практически на этапе его готовности.
Получившуюся смесь повторно пюрируем.
Готовую смесь укладываем в формочки.

Кстати,если на этом этапе заложить смесь в сушилку и как следует высушить, то получится самодельный натуральный сухой корм, (аналог вот этого), который можно брать в поход с собакой.

Я использовал два варианта форм:

1) силиконовая форма для кексов в форме сердечка. Такое количество еды для собаки среднего размера тянет на полноценный прием пищи.
2) кубики для льда. Они небольшого размера и могут выдаваться в качестве лакомства.